EXPO 2015

Il workshop di Ciociaria Cuore all'EXPO 2015

Campanelle di Fiori di Zucca con Patate e Ricotta di Pecora con Pomodorini al Basilico e Tartufo di Campoli Appennino

Italiano
Campanelle di Fiori di Zucca

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

PER LE CAMPANELLE: 12 fiori di zucca, 230gr di patate lesse passate, 80gr ricotta fresca di pecora, 1 tuorlo, 2gr pepe bianco macinato, 1 fettina di aglio, 2 foglie di menta, 10gr olio extravergine.

350gr pomodorini, 1 rametto di basilico, 50gr olio extravergine, 60gr tartufo.

The territory - The Ciociaria

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The broad area that stretches south-east of Rome, over the Alban Hills and to the gates of Abruzzo and Molise, is the part of Lazio called Ciociaria or Cioceria.
His name, since it is relatively new in common usage until the end of '700, drift, from ciocia, a type of rudimentary footwear used by locals since ancient times.

Event Program

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12 O'CLOCK OPENING CEREMONY

“Eat Heartily, Feed in Prevention"

Discussant: S.E.E.Zarrilli, M.Pigliacelli, I.Mastrobuono, F.Fedele, M.Piccoli Mazzini, F.Cristofari

INTRODUCTIVE SECTION

Interview to Professor F. Romeo President of the Italian Society of Cardiology

"From Expo 2015 to ESC 2016 through the Jubilee in Rome: The Italian Society of Cardiology roule."

CIOCIARIA CUORE 2015 "Eat Heartily, Feed in prevention"

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Medicine, Society and Institutions must operate in an integrated manner to promote the culture of cardiovascular prevention to ensure an adequate quality of life at all ages. And 'the X edition of Ciociaria Heart’ - as in previous editions - is proposed, in different sessions, to update physicians on the epidemiological, clinical and new preventive strategies for cardiovascular disease orienting them to broaden their cultural multidisciplinary baggage for definition of the global cardiovascular risk.

Il Territorio - La Ciociaria

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L’ampia zona che si estende a sud-est di Roma, oltre i Colli Albani e fino alle porte dell’Abruzzo e del Molise, costituisce la parte del Lazio chiamata Ciociaria.
Il suo nome, relativamente recente poiché è entrato nell’uso comune solo alla fine del ‘700, deriva dalla ciocia un tipo di calzatura rudimentale usata dagli abitanti del luogo fin dai tempi più antichi.

Ciociaria Cuore all'EXPO 2015 - PROGRAMMA

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ORE 12 CERIMONIA DI APERTURA

“Mangiare di cuore Nutrire in Prevenzione"

Interviene: S.E.E.Zarrilli, M.Pigliacelli, I.Mastrobuono, F.Fedele, M.Piccoli Mazzini, F.Cristofari

SESSIONE INTRODUTTIVA

"Dall’ Expo Milano 2015 all’ESC Roma 2016 attraverso il Giubileo Roma 2015 : Il ruolo della Società Italiana di Cardiologia"

Professor F. Romeo Presidente della Società Italiana di Cardiologia

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